南瓜面汤的做法
南瓜面汤是一道美味的家常汤品。首先，准备新鲜的南瓜和面条。将南瓜去皮切块，备好适量的面条。1. 在锅中加入适量清水，放入南瓜块，用中小火煮至南瓜变软。2. 用搅拌器将煮熟的南瓜搅成细腻的泥状。3. 继续加入清水，调至适宜的浓稠度，再次煮沸。4. 加入适量盐，鸡精，调整味道。5. 将面条放入煮沸的汤中，煮至熟软。6. 关火，撒上一些香菜或葱花，即可享用美味可口的南瓜面汤。这道汤不仅口感鲜美，而且富含南瓜的营养，适合作为一顿温暖的家常汤品。
美食新滋味：好吃不腻的甜虾南瓜汤面
虾仁和南瓜真是绝配 做出来的汤面鲜的不得了
By 石榴哥的饲养员
用料甜虾仁 5个南瓜 25g小细面 15g宝宝食用油 适量宝宝酱油 适量宝宝蚝油 适量宝宝食盐 少许做法步骤1、准备好全部食材
2、虾仁和南瓜洗净 切块
3、然后锅内倒油 把虾仁和南瓜一起下锅翻炒
4、南瓜炒至断生即可加水 水量是半碗水即可 然后盖上盖子煮5分钟左右 即可下面条了
5、接着加酱油和蚝油 少许的食盐调味
6、营养又美味的甜虾南瓜面就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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大平原（二百一十）|南瓜汤面
南瓜汤面
吕言红
这不，又到周末孩子回家，琳达为了给孩子做可口的饭菜煞费苦心。青春期的孩子正是长身体的时候，营养均衡是首要考虑的问题。
早上做点儿啥呢？让孩子舒舒服服地美餐一顿。既填饱肚皮，又不失色香味俱全。对了，就来一碗南瓜汤面。说干就干，琳达拿来老南瓜，去皮，切薄片，上蒸屉。十分钟后南瓜蒸熟，打开锅盖儿，南瓜的清香味儿扑鼻而来。想想就是美味儿，她心里美滋滋的。
把蒸熟的南瓜放入碗中，捣成南瓜泥。南瓜的每一个细胞被打开，整个屋子弥漫着一股甜甜的味道。琳达闭上眼睛，深吸一口气：“哇！真香。”她陶醉其中，生活本来就是如此简单，就如同这南瓜的味道。“给自己一个微笑，生活会被你点燃。”琳达自言自语道，如此想着，她捋了捋额头的刘海儿，送给自己一个甜美的笑容，居然笑出了声。
琳达拿来盆子，放入南瓜泥，倒入面粉，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。纯手工制作，面团越揉越筋道，越揉越起劲儿。此时，她想起曾经儿子说过，揉面是最好的减压方式，至少不会伤害他人，更不会伤害自己。想想，果真如此。在揉面的过程中，心中的压力在无形中被释放，面团接受到了来自我们人为的力量，反而超脱自然。
擀面过程依然采用传统工艺，这是琳达从小耳濡目染奶奶的做法，延续到母亲身上，如今琳达把这一项技术演绎的超凡脱俗。记忆中，每当收秋割麦，母亲都会做手擀面。下地回来，人人都会美美地喝上一碗手擀面，顿时神情舒爽，赶走因劳作带来的疲惫。
擀面杖在琳达手中如同一条呲溜溜来回穿梭的泥鳅，动作娴熟。片片面叶，融入丝丝真情。
洗菜、绰水，热油、炝锅，厨房里弥漫着葱花的香味。待水烧开，把面下入锅里，在开水里翻腾着，冒着泡。时不时有俏皮的面丝随着开水的节奏上下翻飞，似乎是在和琳达打着招呼，传递出一丝热情。更像是在和琳达说：“是你的自信带来人间美味。”
儿子尝了尝，说道：“很nice！晚上还要喝。”他美美地喝了三大碗。琳达知道，这是来自孩子最大的奖赏。
作者简介：吕言红，女，80后。喜欢读书写作，作品曾发表于《大平原》《惠民大众》。