椒盐鱿鱼圈的做法
椒盐鱿鱼圈是一道美味的海鲜小吃，制作简单，口感香脆。首先，准备新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成薄片或圈状。接下来，将适量的盐和胡椒混合，均匀地撒在鱿鱼上，确保每片都能沾到调味料。然后，取一平底锅，倒入适量的食用油，将油加热至约180摄氏度。把调好味的鱿鱼片放入锅中，炸至金黄脆口。炸好后，用漏网捞出，让多余的油滴干净。最后，将椒盐混合物再次撒在炸好的鱿鱼上，均匀翻拌，确保每片都裹上香味十足的椒盐。可以搭配一些新鲜的蔬菜，如青椒和洋葱，增添颜色和口感。这样一道美味的椒盐鱿鱼圈就完成了，香脆可口，适合作为开胃小吃或下饭菜品。
椒盐鱿鱼圈这么做，健康还营养，好妈妈要收藏
美味的鱿鱼，切成圆圈，裹粉暴炸一下，撒上椒盐，美味无敌
By 寿司之男
用料鱿鱼 250生粉 100香脆椒 100做法步骤1、鱿鱼切圈
2、裹上生粉
3、炸成金黄
4、下香脆椒
5、放上鱿鱼圈，暴炒
6、装盘，点缀
小贴士鱿鱼一定要炸脆
鱿鱼的营养功效1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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海鲜与椒盐搭档，香酥鲜脆的美味
椒盐配香菇，吃出肉鲜美；椒盐配里脊，香而又不腻；椒盐配虾仁，香酥又软嫩；椒盐配鱿鱼，那就是绝配！今天的椒盐鱿鱼做法很简单，你的年夜饭正需要这样一份椒盐鱿鱼压轴。鱿鱼的脆嫩和椒盐的鲜咸完美融合在一起，让人好吃的停不下。
椒盐鱿鱼
食材：葱 、辣椒、鱿鱼2只、蒜粉、蒜末、糯米粉、椒盐、中筋面粉
做法
1、 将鱿鱼身体内的软骨拔出扔掉。
2、 将鱿鱼身体切节。
3、 调配炸鱿鱼粉。在水晶碗中放入大量中筋面粉，适量糯米粉和蒜粉，再加少量盐和胡椒粉，将其搅拌均匀。
4、 将鱿鱼放入炸粉中搅拌，确保让粉都沾在鱿鱼上。
5、 将过粉后的鱿鱼迅速过水，在水里2秒即可捞出马上入锅油炸。
6、 鱿鱼圈沾粉过水后可在油炸中产生爆裂感，用漏勺轻轻抖动以防鱿鱼黏在一起。
7、 将鱿鱼炸至金黄后捞出，放入滤网中静置一会儿。
8、 将大蒜末、葱花、辣椒末放入锅中干炒，将香气烘出。
9、 将静置后的鱿鱼再次放入油锅炸一下，捞出
10、将炸好的鱿鱼倒入刚才炒大蒜辣椒的锅中翻炒。
11、出锅后撒上适量的椒盐，完成
这份“椒盐鱿鱼”外表酥脆，内里软嫩，鱿鱼的水分和鲜香被包裹在里面，配上椒盐干料，很解腻，如果觉得腻可以再喝点酸梅汁。此菜要求选用新鲜的鱿鱼，做出的味道绝佳。
鱿鱼营养价值很高，高蛋白食物，富含人体必需的多种氨基酸，脂肪含量极低，热量亦低，但是胆固醇较高，所以脂肪肝的人尽量少吃。