狗肉炖萝卜的作用功效(狗肉炖萝卜：滋补强身养生经典)

狗肉炖萝卜的作用功效

狗肉炖萝卜是一道美味的传统菜肴，其功效主要体现在滋补身体、温暖胃肠和增强体力等方面。首先，狗肉富含优质蛋白质和各种营养元素，有助于提高身体的抵抗力，增强免疫系统。其次，萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，有助于促进消化系统健康，改善肠道功能。此外，狗肉炖萝卜具有温补的特性，适合在寒冷天气食用，有助于驱寒保暖，提高人体的适应能力。总体而言，这道菜肴在冬季食用可以为身体提供充足的营养，增强体力，同时也具有温暖身体的效果。当然，食用狗肉需注意烹饪方法和食材的新鲜度，确保食用的卫生和安全。

4款美食过冬至健康温暖迎来年

狗肉炖萝卜

配料：白萝卜500克，狗肉250克，姜、料酒、食盐适量。

做法：白萝卜、狗肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将狗肉入锅，开锅后6分钟捞出狗肉，水倒掉，重新换水烧开后放入狗肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。既符合冬至吃狗肉的习俗，又能益气补虚，温中暖下。

2北京馄饨

配料：皮子，肉馅，蛋2个，香菇，木耳，青菜，香油，盐，鸡精，白胡椒，芝麻，海苔

做法：把香菇和木耳也切碎，加入肉馅，又打了两个蛋进去，据说这样可以让馅来的嫩一点，加料拌好后锅里把肉馅炒至八九成熟，关火;青菜要剁碎，我刀工不好，而且美国的长柄刀也不好使，所以我就用搅拌机招呼了一下，青菜搅碎后拌入肉馅，然后开始包;下了馄饨，准备好汤料。我的汤料太简单了，就是香油、少许盐、鸡精、白胡椒，然后把下好的馄饨连锅里的水一起倒入碗里，最后再洒点芝麻海苔碎。

3红豆糯米饭

配料：红豆，糯米，瘦肉，姜，酱油，盐

做法：热水泡软红豆，姜瘦肉切小，加入盐，酱油腌制，锅内烧热油把肉倒进炒两分钟，然后把糯米洗好，最后就是把泡好的红豆和炒好的瘦肉倒入加水一起煲。

4汤圆

配料：熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄榄油、糯米粉。

做法：将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部发成粉，加入蜂蜜，橄榄油，团成小丸子备用，接着用温水和糯米粉，等它差不多成团时去下一块，水烧开，讲那团面放里面煮至浮起，捞出，将煮好的面与其他剩余的面混合，揉成面团，加盖保鲜膜省面15分钟，将面团分成若干小份，取一份按成面皮狀，包入馅料，最好将其包住收口，滚圆即可开煮。

12月22日冬至节气，意味着进入数九天，迎来最寒冷的天气，《易经》中有“冬至阳生”的说法。这是因为节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。可见，冬至前后人们开始进补是最好时间.按照中国人的习惯，从立冬开始至冬至前后是对身体“进补”的大好时节，大家称为“补冬”。正确的“补冬”，能使身体强壮而又保持窈窕……

打好冬季保“胃”战少食多餐避免焦虑

冬至时节天气更加寒冷。中医学认为：寒属阴邪，易伤阳气，内客于胃，伤及中气，气伤失运，气机凝滞，胃气不和，不通则痛。西医学则认为：寒冷可刺激人的神经系统，使其兴奋性增高，使支配内脏的植物神经处于紧张状态，使得胃部的血管痉挛、收缩，胃内血流下降，造成胃自身缺血、缺氧，胃粘膜保护力下降，导致炎症、溃疡等，从而出现胃胀、胃痛。正因为如此，冬季历来是胃病高发季节，轻者出现致胃痛和消化不良，重者甚至可能出现呕吐、消化道出血等情况，所以冬季需打好保“胃”战……

三分治七分养选对保健品调养胃肠更理想

当胃病发作时，胃药可以暂时缓解症状，但很难起到根治的作用。腹痛、腹涨、反酸、嗳气、恶心、呕吐……仍可能一再复发。其实，并非胃药没有效果，而是患者吃药使病情缓解后，忽视了胃肠调养，引起复发就在所难免了。中医对治疗胃病主张“三分治，七分养”。

“三分治，七分养”的道理在于疾病消耗了大量体能，而胃病患者因吃不进、易饱胀、难消化、难吸收。导致了“入不敷出”，加重胃病病情，并引起胃病反复发作。所以治疗胃病不仅要对症下药，更重要的是在服用胃药使病情缓解后，更科学地调理肠胃……

三九补一冬来年无病痛

“冬至天气晴，来年百果生”。这几日的广州虽然白天是太阳高照，但仍能感受到不时拂面的寒风，而一到了晚上，就更能体会到冬至节气的寒冷。冬至到，也就意味着一年中最冷的日子来了。

人们习惯的“数九”，就是从冬至日这天算起。每九天为一个“九”，冬至日为“一九头”，第二个九为“二九”，以此类推，一直数到“九九”，“九尽杨花开”，那时天就暖了。而其中，前三九是最冷的，民间所以有“冷在三九”的说法。

但这种冷不是绝对的冷。有中医专家告诉笔者，按中医学说，冬至日其实是一年之中天地阴阳气运转接的关键时刻。《易经》中有“冬至阳生”的说法，也就是物极必反，阴到极点，也就能产生阳气。

此时人体的阳气尚处于潜藏状态，冬至日后逐渐蓬勃生发，最易吸收外来的营养，形成阳气的收藏。因而在这一期间，及时地进行进补调理，能更好地发挥食材、药材的作用，有利于人体对养分的封藏。冬至进补能有效增强体质和提升抗病能力，达到滋补身体的作用，滋养效果最好。民间常流传的“三九补一冬，来年无病痛”，就是这么来的。

总结：通过以上小编的叙述相信大家对于冬至吃什么有所了解了吧，冬至是处于三九时节，俗话说“三九补移动来年无病痛”，所以冬至进补的关键性就体现出来了。小编希望大家能够健康平安的度过这个冬至。

为了这顿湘菜，我跑到了距长沙74公里以外浏阳，乡村第一餐真美味

上周去浏阳出差，客户请我们去了“乡村第一餐”吃饭。

乡村第一餐是湖南浏阳本土的乡村美食餐饮品牌，现在已经开始走出浏阳，在江西等地也开了数家分店了，吃完这顿饭后，我在想，什么时候乡村第一餐开店到长沙来啊！真的太好吃了！

我们这次去的是他们的总店，环境有点老旧，但是干净整理，井然有序！饭菜味道真的很棒！

店长推荐的菜都是特色乡里土菜，手工做的红薯粉坨坨，乡里酸菜，服务也非常的好，我居然在他们的大厅里面发现了一个小孩子的摇篮。

冬天有点冷，一定门，服务员就帮我们洗好碗筷，并上了一大瓶五谷豆浆（服务员说是免费的），我觉得好好喝，比纯豆浆更美味！

看到菜单，好多美味，真的想每个都点来试试。但是他们的服务员，建议我们只点了8个菜，一人一个菜的标准就差不多了，“合理消费，不浪费”的引导精神真的非常棒，推荐的菜也是非常合理，点菜员一看就经验丰富，会根据客户的人数、喜好帮助客户搭配菜品，做合理的消费，让客户如同在家一般，吃饱、吃好又不浪费。一整桌，有汤有下饭菜，有点心，有荤有素！对于我这种纠结不知如何选择的人，服务员的推荐太好了，听她的准没错！