山药排骨汤的做法最正宗的做法
制作山药排骨汤的做法有很多种，以下是一种比较传统的方式：首先，准备好以下材料：新鲜山药、猪排骨、姜片、枸杞、盐。1. 将猪排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。2. 将焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净备用。3. 山药去皮，切成小块。4. 烧一锅清水，水开后放入焯水后的排骨，再加入姜片。5. 煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮40分钟，保持清汤状态。6. 加入切好的山药块，继续炖煮20分钟，直至山药熟烂入味。7. 最后，加入枸杞和适量盐，根据个人口味调整味道。这样，一锅美味的山药排骨汤就完成了。这道汤富含营养，有滋补身体的作用。
山药排骨汤，满满的营养美食
立秋已经几天了，早晚也开始凉了起来，秋天的美食也可以做起来啦，今天教大家做山药排骨汤，补一补吧。 食材：排骨、山药、胡萝卜、玉米、香菇 做法： 1.胡萝卜切块、山药切块备用。 2.排骨冷水下锅，加入姜片、料酒。 3.水开后，捞出血水，排骨盛出备用。 4.锅中倒入足够的水，放入排骨、玉米、胡萝卜、山药、香菇、红枣。 5.水开后，中小火煲煮两个小时。
By 美食育儿二头妈
用料排骨 山药 胡萝卜 玉米 香菇 做法步骤1、胡萝卜切块
2、白山药切块
3、排骨冷水下锅，加入姜片、料酒
4、水开后，捞出血水，排骨盛出备用
5、锅中倒入足够的水，放入排骨、玉米、胡萝卜、山药、香菇、红枣
6、水开后，中小火煲煮两个小时
7、出锅前加适量盐即可
排骨的营养功效1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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山药排骨汤家常做法，又香又浓，口味鲜鲜，炖一锅根本就不够喝呢
千呼万唤始出来，今天要做排骨汤。
618已经过去很久了，然而，我那时候买的排骨到现在都还没有吃完，一个不争气的厨子的最佳体现！今天想要给大家分享的就是山药排骨汤，相信你们都不陌生的。咱们解锁开始！
准备食材：花椒、姜片、排骨、山药。
1、将山药切块，留意备用。
2、将山药块上锅蒸，不要太熟。
3、将蒸过的山药进行再次改刀，切成更小的块。
4、起锅烧水，将准备好的排骨放在锅中，进行焯煮，捞出后。
5、重新烧水，放入之前焯煮好的排骨。
6、再在锅中放入花椒粒和姜片。
7、再将准备好的山药放在锅中。
8、在锅中放入适当的盐。充分的蒸煮后，即可盛出。
山药排骨汤就做好了。山药的软棉和清爽配合着排骨的浓郁和肉香，适合夏季里的阴雨天来享用，希望大家喜欢！